西南地区冷链市场需求呈现出稳步增长的趋势

近年来，西南地区的冷链市场需求呈现出稳步增长的趋势。随着消费升级和电商的蓬勃兴起，冷链物流在餐饮、供应链及冻品食材领域发挥着举足轻重的作用。四川省作为西南地区的经济重镇，其冷链物流业的发展尤为突出。据四川省物流行业协会数据显示，2024年前三季度，四川社会物流总额高达73220.1亿元，同比增长6.3%，其中农产品物流总额达到8187.6亿元，凸显了冷链物流在农产品流通中的核心地位。

西南冷链：优势赋能，市场可观

01、农产丰，冻品产业根基稳

2023年西南地区云、贵、川、渝四地以9721.76万的生猪存栏数占据全国的22.38%，蔬菜占16%，水果占23.35%。上游丰富的农产品资源为西南地区食品初加工和深加工提供了充足且优质的原料，保障了各类生鲜产品、冰鲜产品、冷冻食品于市场流通中的供应稳定性，从加工环节到流通环节都离不开冷链的保障，催生冷链技术、设备等产品的巨大需求。
 02、人口多，冻品消费活力强

西南地区人口合计超2亿，庞大的人口基数带来巨大消费市场。居民对生鲜、冷冻食品及预制菜需求旺盛，城市家庭每周购买冷冻食品比例超60%，人均年消费逐年增长。城镇化进程加快进一步放大了消费需求，促进了冷链发展，2023年西南地区冷冻食品市场总销售额近200亿元，占全国市场近12%，年均增速达15%。
 03、餐饮旺，主流市场需求广

西南餐饮文化深厚，火锅业态尤为突出，占全国火锅门店近40%，且年增速约10%。此外，川菜广受欢迎，餐饮品牌连锁化率高，后端供应链、中央厨房、批发市场聚集。从原材料运输到加工生产、存储运输、销售批发到餐饮终端储存、商超冷藏展示及配送，餐饮产业的发达都离不开冷链技术和产品的支持，极大带动了西南冷链产业的快速发展。
 04、市场活，冷链物流枢纽强

成都海霸王、玉湖冷链市场以及围绕“一带一路”倡议建立的多个物流仓储中心，作为西南地区冷链物流的关键节点，其活跃运营不仅支撑了区域内的冷链物流需求，还吸引了众多国内外厂家和用户。这些市场凭借先进的冷链物流设施、高效的物流管理体系和广阔的辐射范围，成为连接生产与消费、促进商品流通的重要平台。厂家得以在此设立区域分销中心，缩短产品到市场的距离，提高响应速度；而用户则能享受到更加便捷、新鲜的冷链配送服务。市场的繁荣不仅促进了冷链物流技术的持续创新与应用，还带动了相关产业链上下游企业的集聚与发展，共同构建了西南地区冷链物流的强大生态体系。